چای سیاه لاهیجانچای سیاه لاهیجان از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است.تئوفیلین = ساختاری مانند کافئین دارد که در چای سبز و سیاه موجود است , شل کردن عضلات، افزایش دهنده جریان خون در کلیهها , افزایش انقباض پذیری و کارایی عضلات قلب، تنظیم ضربان قلب، کاهش فشار خون و اثرات التهابی.تیانین = طعم دهنده چای است.کاتچین = در چای وجود دارد اما در چای سبز بیشتر است , این ماده ضد سرطان , کاهش دهنده چربی بدخون و ضد ویروس است و ازافزایش قند خون جلوگیری می کند.فلوراید و فلووانوئید که سبب استحکام دندان است و از ایجاد بویبددهان پیشگیری می کند.ویتامین های B کمپلکس C , و E نیز در چای وجود دارد.C که کاهش دهنده اضطراب است و علائم سرماخوردگی را برطرف می کند.ب کمپلکس و ویتامین ای نیز سبب بهبود سوخت و ساز بدن می شود.رفع خواب آلودگی , تقویت نیروی فکر , گوارش بهتر غذا و کاهش علائم میگرن از دیگر خواصل مهم است.